Culinaire vertaling naar het Frans, Duits en Engels

Frans	Nederlands	Engels	Duits
cabinde de douche	douchecabine	shower cubicle	Duschkabine,die / Naßzelle,die
cabine téléphonique	telefooncel	telephone box/call box/ phone booth	Telefonzelle/ Fernsprechzelle, -kabine,die
cabinet de toilette	toiletruimte	lavatory/ toilet/ rest room	Waschraum,der
cacahuètes	pinda	peanut	Erdnuß("sse),die
cacahuétes/ arachides	noot, pinda -	peanut	Erdnuß("sse),die
cacao	cacao	cocoa	Kakao,der
cadeaux à la clientèle	geschenk voor de gasten	gift for guests	Gästegeschenk,das
café	café	café/pub/bar	Lokal,das / Kneipe,die
café	koffie	coffee	Kaffee(-) / Bohnenkaffee(-),der
café au lait	koffie verkeerd	white coffee	Milchkaffee,der
café décaféiné	koffie, cafeïnevrije -	decaffeinated coffee	koffienfreie(r) Kaffee,der
cafétéria	cafetaria	coffee bar	Cafetaria,die / Kaffeehaus,das
cafetière	koffiepot	coffeepot	Kaffeekanne,die
cafetière	koffiezetapparaat	coffee-maker	Kaffeemaschine,die
cafetière thermos	thermoskan	thermosbottle	Thermoskanne,die
cage d'escalier	trappehuis	stairwell	Treppenhaus,das
caillé	melk, gestremde -	curdled milk	geronnene Milch,die
cailles	kwartel	quail	Wachtel(n),die
caisse	kassa	cash register/ cash desk	Kasse,die
calmar	pijlinktvis	squid	Kalmar(e),der
calorie	calorie	calorie	Kalorie,die
camomille	kamille	camomile	Kamille,die
canapé	canapé (toost met beleg)	cocktail canapè	Canapé(s) / Appetitschnittchen, das
canard	eend	duck	Ente(n),die
canard sauvage	eend, wilde -	wild duck	Wildente(n),die
cannelle	kaneel	cinnamon	Zimt,der
cantine	kantine	canteen/ refectory (school)	Kantine,die
capacité d'hôtel	hotelcapaciteit	hotel capacity	Hotelkapazität,die
câpres	kappertjes	caper	Kapern
caquelon à fondue	fonduepan	fondue casserole	Fonduepfanne,die
carafe (à décanter)	karaf (decanteer-)	decanter/carafe	(Dekantier)Karaffe,die
carafe à vin	wijnkaraf	wine carafe	Weinkaraffe,die
caramel	karamel	caramel	Karamel(-),der
carbon(n)ade	karbonade	chop	Karbonade(n),die / Rostbraten(-),der
carcasse	karkas	carcass	Gerippe,das
carpe	karper	carp	Karpfen(-),der
carré	ribstuk	loin/rack	Rippenstück(e),das
carré de porc salé	casselerrib	pickled loin of pork	Kasseler,das /Kasseler Rippe(n)speer,der
carré d'agneau	lamsribstuk	best-end of lamb	Lammrippenstück(e), das
carré de porc	varkensribstuk	loin of pork	Schweins rippenstück(e),das
carrelet	schol	plaice	Scholle(n),die
carte des boissons	drankenkaart	list of beverages	Getränkekarte,die
carte des menus/carte de mets	menukaart	menu/ bill of fare	Menükarte / Speisekarte,die
carte des vins	wijnkaart	wine list	Weinkarte,die
carvi	komijn	cumin	Kümmel,der
carvi	kummel	caraway	Kümmel,der
casier à bouteilles	flessenrek	bottle-rack	Flaschengestell,das /Flaschenständer,der
casier à bouteilles à vin	wijnrek	wine rack	Weingestell,das
casier à vaisselle	vaatwasrekje	dish rack	Geschirrbehälter,der
casse-=noisettes/casse-noix	notekraker	nutcracker	Nußknacker,der
casse-croûte/ collation	tussendoortje / licht maal	snack	Imbiß(sse),der
catégorie des prix	prijsklasse	price category	Preisklasse,die
cave	kelder	cellar	Keller,der
cave (restaurant)	kelderrestaurant	cellar restaurant	Kellerlokal / Kellerrestaurant,das
cave à biére	bierkelder	beer cellar	Bierkeller,der
cave de vinification	wijnproduktiebedrijf	wine merchant/ vintner	Weinbetrieb, der / Weinkellerei,die
caviar	kaviaar	caviar	Kaviar,der
caviste/maître de chai	keldermeester	-	Kellermeister,der
céleri en branches	bleekselderij	celery	Stangensellerie / Staudensellerie,der
céleri en branches	selderij, bleek -	celery	Stangensellerie / Staudensellerie,der
céleri-rave	knolselderij	celeriac	Knollensellerie,der
céleri-rave	selderij, knol -	celeriac	Knollensellerie,der
cellier/cave	wijnkelder	wine cellar/ wine vault	Weinkeller,der
cendres	as	ashes	Asche,die
cendrier	asbak	ashtray	Aschenbecher,der
centrale d'alarme	alarmcentrale	emergency centre	Alarmzentrale,die
centrale téléphonique	telefooncentrale	telephone exchange/ switchboard (hotel)	Fernsprechamt,das / Telefonzentrale,die
cèpes	eekhoorntjesbrood	cep	Steinpilz(e) / Herrenpilz(e),der
céréales	graangewas	cereal	Getreide(-),das
cerf	hert (vlees)	venison	Hirsch(e),der
cerfeuil	kervel	chervil	Kerbel,der
cervelle	hersenen	brains	Hirn(e),das
cetise de chine	kers, Chinese -	litchi	Litschi(s),die
chachlik	sjaslik	shaslik	Schaschlik,das
chaîne	keten	chain	Kette,die
chaîne hôteliére	hotelketen	hotel chain	Hotelkette,die
chaleur	hitte	heat	Hitze,die
chambre	kamer	room	Zimmer,das
chambré	kamertemperatuur, op -	at room temperature	temperiert
chambre à côté	kamer, aangrenzend -	adjoining room	Nebenzimmer,das
chambre à deux lits	tweepersoonskamer	double room/twin room (lits-jumeaux)	Doppelzimmer / Zweibettzimmer,das
chambre à trois lits	driepersoonkamer	three-bedded room/ triple room	Dreibettzimmer,das
chambre à un lit	eenpersoonskamer	single (bedded) room	Einzelzimmer / Einbettzimmer,das
chambre aux nourrissons	babykamer	babies room	Raum für die Säuglingsflege,der
chambre d'hôtel	hotelkamer	hotelroom/ guestroom	Hotelzimmer,das
champagne	champagne	champagne	Champagner,der
champignons	champignon	mushroom	Champignon(s),der
champignons	paddestoel	mushroom /fungus	Pilz(e),der
champignons de Paris	paddestoel / champignon	button mushroom	Champignon(s),der
chandelier	kandelaar	candlestick/ chandelier	Kerzenständer / Kerzenleuchter,der
change	munteenheid	currency	Währung,die
changement de prix	prijswijziging	change in price/price change	Preisänderung,die
changer	wisselen (geld)	to change/to exchange	tauschen / wechseln
chanterelles/girolles	cantharel	chanterelle	Pfifferling(e) / Eierschwamm("e),der
chantilly/crème Chantilly	slagroom	whipped cream	Schlagsahne,die / Schlagrahm,der
chantilly/crème Chantilly	slagroom	whipped cream	Schlagsahne,die / Schlagrahm,der
chapelure/panure	broodkruim	breadcrumbs	Brösel / Semmelbrösel / Paniermehl,das
chapon	kapoen	capon	Kapaun(e) / Masthahn("e),der
charcuterie	vleeswaar	meats/ meat products	Wurstware,die
chariot à salades	salade wagen	salad trolley	Salatwagen,der
chariot à vaisselle	servieswagen	tableware trolley	Geschirrwagen,der
chariot de service	serveerwagen	service trolley	Servicewagen,der
chariot de service chauffant	warmhoudwagen	carving trolley	Thermoservierwagen, der
charlotte	charlotte	charlotte	Charlotte(n),die / Krustenpudding(s),der
charoit à bagages	bagagekarretje	luggage trolley	Gepäckkarre(n),der
charoit à pâtisseries	gebakwagen	sweet trolley	Gebäckwagen,der
chasseur/ commissiommaire/ coursier	loopjongen	errand boy	Page / Laufbursche,der
châtaigne de mer/oursin	zeeëgel	sea urchin	Seeigel(-),der
chaud	warm	warm/hot	warm / heiß
chaud	warm	warm/hot	warm / heiß
chaudière à vapeur	stoomketel	boiler/steamer	Dampfkessel,der
chauffage central	verwarming, centrale -	central heating	Zentralheizung,die
chauffe-assiettes	bordenwarmer	hotplate	Tellerwärmer,der
chauffe-eau	waterkoker	electric water heater	Warm wasserbereiter,der
chauffe-lait	melkkoker	milk pot	Milchtopf,der
chauffe-plat	warmhoudplaat	hotplate	Warmhalteplatte / Wärmeplatte,die
check-list	checklist / controlelijst	checklist	Checkliste,die
chef	chef	head	Chef,der
chef de cuisine	chefkok	head chef	Chefkoch,der
chef de partie	chef de partie	chef de partie	Abteilungskoch,der
chef de rang	chef de rang	assistant head waiter	Chef de rang,der
chef de réception	hoofd van de receptie	Front Office Manager/Head Receptionist	Emfangschef,der
chef de service/chef de section	afdelingshoofd	head of department	Abteilungsleiter,der
chef du personnel	personeelschef	Human Resources Manager/ Personnel Mngr.	Personalchef,der
cheminée	open haard	fireplace	offene(r) Kamin,der
cherry	kers	cherry	Kirsche(n),die
cherry jubilée	kers, zure -	sour cherry	Sauerkirsche(n),die
chèvre	geit	goat	Ziege(n),die
chevreau	geitelam	kid	Kitz(e),das
chevreuil	ree	venison	Reh(e),das / Rehfleisch,das
chicken pie/pâte de volaille anglaise	kippepastei	chicken pie	Geflügelpastete(n), die
chiffon	doek	cloth	Lappen,der / Tuch,das
chiffon	droogdoek	dishcloth	Trockentuch,das / Abwaschlappen,der
chili con carne	chili con carne	chili con carne	Chili con carne,das
chinchard	horsmakreel	horse mackerel/scad	Bastardmakrele(n) / Holzmakrele(n),die
chipolata	chipolata's (braadworstjes)	chipolata	Chipolatas / Bratwürstchen
chips	chips	(potato) crisps	(Kartoffel)Chips
chocolat	chocolade	chocolate	Schokolade,die
chocolat granulé	hagelslag	chocolate vermicelli	Schokolade(n) streusel,der
choix	keuze	choice	Auswahl / verschiedene / gemischt
choix de	gemengd	assorted	gemischt
chorée/scarole	andijvie	escarole/endive	Endivie(n),die
chou	kool	cabbage	Kohl(e),der
chou blanc	kool, witte	white cabbage	Weißkohl(e),der / Weißkraut,das
chou chinois	kool, Chinese -	Pak-choi	Chinakohl(e),der
chou de Milan	savooie kool	Savoy cabbage	Wirsingkohl(e),der
chou frisé	boerenkool	kale	Krauskohl(e) / Grünkohl(e),der
chou rouge	kool, rode -	red cabbage	Rotkraut,das / Rotkohl(e),der
chou vert	kool, groene -	green cabbage	Grünkohl(e),der
choucroute	zuurkool	sauerkraut	Sauerkraut,das
chou-fleur	bloemkool	cauliflower	Blumenkohl(e),der
choux	soes	éclair	Windbeutel(-),der
choux de Bruxelles	spruitjes	Brussels sprout	Rosenkohl / Brüsseler Kohl,der
choux-raves	koolrabi	kohl rabi / turnip-cabbage	Kohlrabi,der
cidre doux	cider	cider	Apflemost(e) / Apfelwein(e),der
cigares	sigaar	cigar	Zigarre,die
cigarettes	sigaret	cigarette	Zigarette,die
ciseaux	schaar	scissors	Schere,die
ciseaux à poisson	visschaar	fish shears	Fischschere,die
ciseaux à salade	saladetang	salad spoon and fork	Salatschere,die
ciseaux à volaille	gevogelteschaar	poultry shears	Geflügelschere,die
citron	citroen	lemon	Zitrone(n),die
citron pressé	kwast	lemon squash	Zitronenwasser,das
citron vert/lime/limette	limoen	lime	Limette(n) / Limone(n),die
citronnade	citroenlimonade	lemonade	Zitronat(e),das
clair/limpide	helder	clear	hell / klar
classification	klassificatie (hotel)	classification	Klassifikation,die
clé/clef	sleutel	key	Schlüssel,der
climatusation/ climatiseur	airconditioning	air-conditioning	Klimaanlage,die
cloche	stolp	bell/ cover	Glocke,die
cloche à froamge	kaasstolp	cheese cover	Käseglocke,die
cloison coulissant	schuifwand	partition	Schiebewand,die
cloison pliant	vouwwand	folding partition	Faltwand,die
clous de girofle	kruidnagel	clove	Gewürznelke(n) / Nelke(n),die
club sandwich	club sandwich	club sandwich	Clubsandwich(es) / Klubsandwich(es),das
cochon de lait/porcelet	speenvarken	suckling pig	Spanferkel(-),das
cocktail	cocktail	cocktail	Cocktail(s),der
cocktail	cocktail	cocktail	Cocktail,der
cocktail de crevettes	garnalencocktail	shrimp coctail/ prawn cocktail	Garnelencocktail / Krevettencocktail,der
cocktail de réception/ cocktail d'accueil	welkomstcocktail	welcome cocktail	Empfangscocktail,der
coeur	hart	heart	Herz(en),das
coffre-fort	brandkast	safe	Tresor,der
coffre-fort	kluis	safe	Safe / Tresor,der
cognac	cognac	brandy	Cognac(s) / Kognak(s),der
coings	kweepeer	quince	Quitte(n),die
colin	koolvis	pollack (witte)/ coley (zwarte)	Seehecht(e) / Meerhecht(e),der
collation	hapje	snack/ small bite	Imbiß,der
collet/cou	hals	neck/scrag	Hals("e),der
combustible/ inflammable	brandbaar	(in)flammable	(ver)brennbar
commander	bestellen	to order	bestellen
commander d'avance	bespreken (reserveren)	to make a reservation (for)/ reserve	vorbestellen / reservieren
commis de cuisine	commis	commis /assistant cook	Commis de cuisine,der
communication urbaine	telefoongesprek, lokaal -	local call	Ortsgespräch,das
compartiment de surgélation	diepvriesvak	frozen food compartment	Gefrierfach,das / Tiefkühlzelle,die
compartiment frigorfique	koelcel	cold room/ walk-in fridge	Kühlzelle,die
complet	uitverkocht (vol, bezet)	full/ fully booked	ausgebucht / vollgebucht / belegt
composer	draaien (telefoonnummer)	to dial	wählen
compote	compote	stewed fruit	Kompott(e),das
compotier	compoteschaal	fruit dish	Kompottschale,die
comprimer	samenpersen	to press (together)	zusammendrücken
compte	rekening	account	Rechnung,die / Konto,das
concentré	concentraat	extract	Konzentrat,das
concomres	komkommer	cucumber	Gurke(n),die
condenser	condenseren / indampen	to boil down/ evaporate	verdichten / kondensieren
conférence	conferentie	conference	Konferenz,die
confiture	confiture	preserves	Konfitüre(n),die
congeler/geler	vriezen, (in-)	to freeze/to deep-freeze	gefrieren
congre	kongeraal (zeepaling)	conger eel	Meeraal(e),der
congrès	congres	congress	Kongreß,der
connaissances spécialisées	vakkennis	skill/expert knowledge	Fachkenntnis,die/ Fachwissen,das
connaisseur en vins	wijnkenner	connoisseur of wine	Weinkenner,der
conserver	bewaren	to preserve	aufbewahren
consommé	consommé	clear soup/consommé	Kraftbrühe(n),die
container à ordures	afvalcontainer	refuse container	Müllbehälter,der
contenu/teneur	gehalte (aan)	content of	Gehalt,der
contract d'apprentissage	leerovereenkomst	articles of apprenticeship	Lehrvertrag,der
contrôle d'inventaire	voorraadcontrole	stock control	Bestand süberwachung,die
copue à fruits	fruitschaal	fruit bowl	Obstschüssel,die
copueret	hakbijl	chopper	Hackbeil,das
coq	haan(tje)	capon	Hahn("e),der / Hähnchen(-),das
coque/ coquille/ écaille	schaal / schelp	shell	Schale,die
coquelet	haan, jonge -	cockerel/ capon	Hänhnchen(-),das
coquetuer	eierdopje	eggcup	Eierbrecher,der
coquillages	schelpdier	shellfish	Muscheltier(e),das
coquilles Saint-Jacques	St.-Jacobsschelp	scallop	Jakobsmuschel(n),die
corbeille	mand	basket	Korb,der
corbeille à fruits	fruitmand	fruit basket	Früchtekorb,der
corbeille à pain	broodmandje	breadbasket	Brotkorb,der
corbeille à toast	toostmandje	toast basket	Toastkorb,der
corbeille de fruits	fruitmand	fruit basket	Früchtekorb("e) / Obstkorb("e),der
coriace	taai	tough / viscous	zäh
coriandre	koriander	coriander	Koriander,der
cornet	hoorntje	horn	Hörnchen(-),das
cornet	puntzakje (papieren)	paper bag	Tüte,die
cornichons au vinaigre	augurkje	gherkin	Cornichon(s),das / Essiggurke(n),die
cornouilles	kornoelje	-	Kornelkirsche(n),die
côte	rib	cutlet/rib/side	Kotelett(s),das / Rippe(n),die
côte couverte	rib, fijne -	prime rib of beef	Hochrippe(n),die
côte de porc	varkensrib	pork chop	Schweinskotelett(s), das
côte de veau	kalfsrib	veal cutlet	Kalbskotelett(s),das / Kalbsrippe(n),die
côtelette	kotelet	cutlet	Kotelett(s),das
cou	nek	neck/ scrag	Hals("e),der
couche	laag (zelfst.nw.)	layer/coating	Schicht,die
couenne	zwoerd	rind	Schwarte(n),die
coulis	coulis (vruchten-/groentepuree)	coulis	Coulis(-),das / Püreesauce(n),die
couloir	gang	corridor	Flur,der / Korridor,der
coupe	coupe	coupe	Eisbecher(-),der
coupe à dessert	dessertschaaltje	dessert dish	Dessertglas,das / Fruchtschale,die
coupe oeufs	eiersnijder	egg slicer	Eierteiler / Eierschneider,der
coupe-cigare	sigareknipper	cigar cutter	Zigarrenschneider,der
coupelle à beurre	boterschaaltje	butter dish	Butterschälchen,das
coupe-pain/ machine à couper le pain	broodsnijmachine	bread-slicer	Brotsch neidemaschine,die
couper en deux	snijden, in tweeën -	to cut in half	entzweischneiden
couper fin	snijden, fijn -	to cut finely/to cut up/to cut small	feinschneiden
coupe-radis	radijssnijder	radish slicer	Rettichschneider,der
couperet	koksbijl	chopper	Küchenbeil,das
coupure	snee	cut/incision	Schnitt,der
courgettes	courgette	courgette	Zucchinni / Zucchetti / Kürbis(se),der
couronne	kroon	crown	Krone(n),die
cours des changes	wisselkoers	rate of exchange/ exchange rate	Devisenkurs,der
court-bouillon	court-bouillon (t.b.v. vis)	fish marinade	Fischsud,der
couteau	mes	knife	Messer,das
couteau à beurre	botermesje	butter knife	Buttermesser,das
couteau à châtaignes	kastanjemes	chesnut knife	Kastanienmesser / Maronenmesser,das
couteau à décorer	garneermesje	decorating knife	Buntschneidmesser,das
couteau à dessert	dessertmes	dessert knife	Dessertmesser,das
couteau à fileter	fileermes	filleting knife	Filetmesser / Filetiermesser,das
couteau à fruits	fruitmes	fruit knife	Obstmesser,das
couteau à pain	broodmes	breadknife	Brotmesser,das
couteau à poisson	vismes	fish knife	Fischmesser,das
couteau à saumon	zalmmes	salmon slicing knife	Lachsmesser,das
couteau à steak	steakmes	steak knife	Steakmesser,das
couteau à trancher	trancheermes	carving knife	Tranchiermesser,das
couteau de bar	barmesje	bartender's knife	Barmesser,das
couteau de boucher	slagersmes	butcher's knife	Metzgermesser,das
couteau de cuisine	koksmes	chef's knife	Küchenmesser,das
couteau de pâtissier	bakkersmes	confectioner's knife	Konditormesser,das
couteau pour filets de poisson	visfileermes	filleting knife	Fischfiletmesser,das
couteaux	scheermes (schelpdier)	razor shell /razor clam	Messermuschel(n),die
couvercle	deksel	cover/lid	Deckel,der
couvercle plat	deksel, platte -	flat lid	Flachdeckel,der
couvert	bestek / couvert	cutlery / cover	Besteck,das / Couvert,das
couvert	couvert (tafel)	cover	Gedeck,das
couvert à jeter	wegwerpbestek	disposable cutlery	Einwegbesteck,das
couvert à poisson	visbestek	fish knife and fork	Fischbesteck,das
couvert pour enfants	kinderbestek	a child's cutlery	Kinderbesteck,das
couvert supplémentaire	couvert, extra -	additional cover	zusätzliche(s) Gedeck,das
couverte de laine	deken, wollen -	woollen blanket	Wolldecke,die
couverture	deken	blanket	Bettdecke,die
couverture de chocolat	couverture van chocolade	chocolate coating	Spritzschokolade(n), die
couvre-lit	beddesprei	bedspread	Bettüberwurf,der
couvre-pieds	deken, gestikte -	quilt	Steppdecke,die
couvre-théière	theemuts	tea cosy	Teehaube,die
couvri	dekken (be-)	to cover	bedecken
crabe	krab	crab	Krabbe(n),die
crabe géant	reuzekrab	king crab	Königskrabbe(n),die
crème	crème	cream	Creme(s) / Krem(e)(s),die
crème	custard (eiercrème met vanille)	custard	Eiercreme,die / Eierrahm, der
crème	room (zoete)	cream/sweet cream	süße(r) Rahm,der / süße Sahne,die
crème acidulée	room, verzuurde -	sour cream	Sauerrahm / saure(r) Rahm,der
crème acidulée	room, zure -	soured cream	saure(r) Rahm,der
crème au beurre	botercreme	butter cream	Buttercreme(s),die
crème Chantilly au chocolat	chocoladecreme	chocolate butter cream	Schokolade(n) schlagrahm,der
crème fouettée	room, slag -	whipping cream / whipped cream	Schlagsahne,die / Schlagrahm,der
crème fraîche	room, crème fraiche	creme fraiche	Frischrahm,der
crème pâtissière	banketbakkersroom	pastry cream	Füllcreme(s),die
créme/potage créme	crèmesoep	cream soup	Cremesuppe(n),die
crêpes	flensje	crepe/ thin pancake	Crêpes,die / Pfannkuchen(-),der
crépinettes	networst	minced meat sausage in caul	Netzwurst("e),die
cresson de fontaine	waterkers	watercress	Brunnenkresse,die
cresson/cresson du jardin	tuinkers	cress	Kresse,die
crêtes de coq	hanekam	cockscomb	Hahnenkamm("e),der
crevette grisse	Noordzeegarnaal	brown shrimp	Nordseegarnele(n) / Sandgarnele(n),die
crevettes	garnaal	shrimp / prawn	Garnele(n) / Krevette(n),die
crochet à viande	vleeshaak	meat hook	Fleischhaken,der
Croissant	croissant	croissant	Hörnchen(-) / Croissant(s),das
croqant/ croutillant	krokant	crisp	knusprig
croquant	krokant	crisp	knusperig
croustillant	knapperig	crisp	knusperig
croûte	croûte	crust	Kruste(n),die
croûte	korst	crust/rind	Rinde / Kruste,die
croûtons	croûtons	(bread) croutons	Croûtons / Röstbrotwürfel
cru	rauw	raw	roh
cru	rauw	raw	roh
cruch à jus	juskan	gravy boat	Juskanne,die
cruche	kan (kruik)	jar/ pitcher/ jug	Krug,der
cruche à eau	waterkan	water carafe/ water jug	Wasserkrug,der
cruche à vin	wijnkan	wine jug	Weinkrug,der
cruche isotherme	isoleerkan	thermosflask/ thermosbottle	Isolierkanne / Thermoskanne,die
crustacés	schaaldieren	crustaceans	Krustentier(e),das
cryodessiccation	vriesdrogen	freeze-drying	Gefriertrocknung,die
cuillère à café	puddinglepel	dessert spoon	Kaffeelöffel / Teelöffel,der
cuillère à consommé	soeplepel (klein)	soup spoon	Bouillonlöffel,der
cuillère à dessert	dessertlepel	dessert spoon	Dessertlöffel,der
cuillère à légumes	opdienlepel	vegetable spoon/ serving spoon	Gemüselöffel,der
cuillère à pommes de terre	aardappellepel	potato spoon	Kartoffellöffel,der
cuillère à sauce	sauslepel (klein)	sauce spoon	Saucenlöffel / Gourmetlöffel,der
cuillère à sorbet	sorbetlepel	sundae spoon	Limonadenlöffel,der
cuillère à sucre	suikerschepje	sugar spoon	Zuckerlöffel,der
cuillère à thé	theelepeltje	tea spoon	Teelöffel,der
cuillère en bois	lepel, houten -	wooden spoon	Kochlöffel,der
cuillère/cuiller	lepel	spoon	Löffel,der
cuillérre	barlepel	barspoon	Barlöffel,der
cuillérre à verser	bedruiplepel	basting spoon	Bratenlöffel,der
cuiseur à vapeur	stoomkookketel	pressure cooker	Druckkammer- Gargerät,das
cuisine	keuken	kitchen	Küche,die
cuisine	keuken	kitchen	Küche,die
cuisine	kookkunst	the art of cooking/ cookery	Kockkunst,die
cuisine à rinçage	spoelkeuken	dishwashing area/ washing-up room	Abwaschküche,die
cuisine à vaiselle	afwaskeuken	washing-up area/ wash-up	Abwaschküche,die
cuisine bourgeoise	keuken, burgerlijke -	traditional cuisine	bürgliche Küche,die
cuisine diététique	dieetkeuken	diet cuisine	Diätküche,die
cuisine encastrée	kastkeuken	kitchen cupboard	Schrankküche,die
cuisine végétarienne	keuken, vegetarische -	vegetarian food	vegetarische Küche,die
cuisinier	kok	cook/ chef	Koch,der
cuisse de canard	eendebout	duck leg	Entenkeule(n),die
cuisse de liévre	hazebout	leg of hare	Hasenkeule(n),die
cuisse d'oie	ganzebout	goose leg	Gänsekeule(n),die
cuisse/cuissot/ gigot	bout	leg	Keule(n),die
cuit	gaar	boiled	gekocht / gar / gargekocht / gesotten
cuit à lavapeur	gestoomd	steamed	gedämpft
cuit à l'eau	gekookt, in water -	boiled	aus dem Wasser gezogen
cuit au beurre	bereid in boter	fried in butter	mit Butter zubereitet
cuit au four	gebakken, in de oven -	oven-baked/ roasted	ofengebacken
cuit au four	uit de oven	oven-baked/ roasted	im Ofen gebacken
cuit sous vide	vacuüm gekookt	cooked sous-vide	vakuumgekocht / vakuumgegart
culotte de boeuf/pointe de culotte	runderstaartstuk	rump	Tafelspitz(e),der
curette à homard	kreefteschaar	lobster crackers	Hummerzange,die
curiste	kuurgast	health spa guest	Kurgast,der
curry	curry (met kerrie bereid)	curry	Curry,der
curry (en poudre)	kerrie(poeder)	curry(powder)	Curry(pulver),das
custard pouding	custardpudding	custard pudding	englishe(r) Custard-Pudding,der
cynorrhodons/ églantines	rozebottel	rosehip	Hagebutte(n),die