Experiment CO2 en pijn prikkels
Doel:
to show that carbonated drinks activate pain receptors
Benodigdheden:
An unopened bottle of a carbonated cola drink
Methode:
Open the bottle and take a mouthful of the drink without swallowing. Hold the liquid behind your lips and on the tip of your tongue for 30 seconds.
Resultaat:
The sensation becomes quite painful. The sensation is not caused by the bubbles but by activation of the pain sensors. After swallowing the cola, the tongue will feel as if it has been scorched by a hot drink.
Conclusie:
It isn't the bubbles that give the tingle to carbonated drinks but rather the fact that carbon dioxide triggers off the pain receptors in the mouth.
Meer experimenten
Zetmeel in aardappel
Lage temperatuur garen
Koolstofdioxide en koken
Stoffen aantonen
Zelf maken van ...
Samenwerking
JMW Culinair kwaliteit en
continuïteit in de keuken
Kokswinkel
voor al uw koksartikelen
Rungis BV
Enthousiast over groenten
Libre Verpakkingen
vacuumzakken en meer
Werken in een Hotel
top vacatures in de horeca
Schmidtzeevis Rotterdam
133 soorten verse vis
Ontdek nu Shiro Maguro het alternatief voor tonijn
De Culinaire Makelaar
koks en nog eens koks
Honig Professional Jam Sessie door meesterkoks
Restaurantgids.nl
de grootste online gids
Gratis nieuwsbrief
|
|